カテゴリ:作ったよ♪( 4 )

 

生姜の砂糖漬け

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毎年この新生姜の時期になると 「生姜の砂糖漬け」を作ります

まわりのみんなには結構好評です♪

三温糖もしくはザラメで作ります。
その方が甘ったらしくならない気がします。

一般的には砂糖で煮て、それにまたグラニュー糖をまぶすのですが、
それだと面倒なのと余計に糖分が・・・

なので私は最後まで水分を飛ばします。


周りがさらっとして、つかんでもべたっとならないのもいいですよ~


夏に同じやり方で ゴーヤ も試してみました。

ちょっと苦味があり、これも美味しかったですよ~(^-^)
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by budounosizuku | 2015-11-12 21:01 | 作ったよ♪ | Comments(2)  

ぶどう収穫~♪

鉢で育てたぶどう

今年は木も少し大きくなったので3房にしぼって育ててみた

品種はベリーA

お盆前に収穫
思ったより甘くて美味しかった~001.gif

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by budounosizuku | 2013-08-21 21:10 | 作ったよ♪ | Comments(0)  

お手軽カレーパン

久しぶりに料理ネタ

お手軽カレーパン

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レトルトカレーの中身を鍋に入れ小麦粉を少し加えて弱火で温め、小麦粉が混ざったら火を止め冷ます。

食パンのミミは切り取り、白い部分を麺棒などで少し押さえて薄くする。(手で押さえても大丈夫)

冷めたカレーをパンにはさみ、三角に折り縁を押さえてくっつける。

あとは油で揚げるだけ。

キャベツの千切りをかるく炒め、カレーに混ぜてパンに包んでももおいしかった~


付け合せのミニトマトとバジルも自家製~♪

切り取ったミミもそのまま揚げて、シナモンシュガーを振りかけて出来上がり
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by budounosizuku | 2013-08-20 18:20 | 作ったよ♪ | Comments(0)  

北アルプスへ行く前に~

ザックが重くなると、ショルダーベルトが肩の骨に当たって痛い・・・

なので作ってみた

ショルダーベルトに取り付けて使うパット
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北アルプスはだいたい11kgぐらいの重さだったので、
このパットのお陰で骨の出ているところの赤さは少なかった~(^-^)

作ってよかった~!!
でも、失敗がひとつ
表のチェック生地が家にあった綿を使ったこと・・・
乾きにくい

作りなおすのは面倒・・まぁこのままでいいか~


そしてもうひとつ

山小屋に泊まる時に使うインナーシーツ

田部井淳子さんが、「あるといいですよ~」 って言ってたので。。。

ほんとはシルクで作りたかったけど近くの生地屋さんになかったのでポリエステルで代用

北アルプスに行く前にアレルギー性鼻炎が悪化・・・
抗生物質を飲んでいたけど完治しないまま出かけ、寝る時の布団が心配だった。

自作ながら・・・(と言っても長方形でところどころ留めただけ)使い心地よく、
寝る時はマスクをして、アレルギーが悪化することはなかった~
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by budounosizuku | 2013-08-17 09:36 | 作ったよ♪ | Comments(0)